update 修改 es 目录说明

docker/elk/elasticsearch/data/README.md

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-ES 数据目录 请执行 `chmod 777 /docker/elk/elasticsearch/data` 赋予读写权限 否则 ES 将无法写入数据
+数据目录 请执行 `chmod 777 /docker/elk/elasticsearch/data` 赋予读写权限 否则将无法写入数据

docker/elk/elasticsearch/logs/README.md

@@ -1 +1 @@
-ES 日志目录 请执行 `chmod 777 /docker/elk/elasticsearch/logs` 赋予读写权限 否则 ES 将无法写入数据
+日志目录 请执行 `chmod 777 /docker/elk/elasticsearch/logs` 赋予读写权限 否则将无法写入数据